Kansızlık belirtileri nelerdir?

• Yorgunluk
• Halsizlik
• İştahsızlık
• Cilt renginin solgunluğu
• Baş ağrıları, sinirlilik, cilt kuruluğu
• Soğuk havalarda aşırı üşüme

Peki kansızlığın sebep olduğu hastalıklar nelerdir onlara bir bakalım.

Hamile kadınlarda düşük riski artar. Düşük kilolu bebek doğurma riski artar.

Vücut direnci azalır hastalıklar daha sık görülür.

Bebeklerde ve çocuklarda fiziksel gelişim geç olur. Zayıflık gibi sorunları başta getirir.

İşte o muhteşem tarif:

Hazırlanması için gerekli olan malzemeler:

• 2 kilogram kırmızı pancar
• 7-8 diş sarımsak
• 2 çay bardağı sirke
• Yarım yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tuz
• Pancarları iki-üç parmak geçecek kadar su

Hazırlanması:

Pancarları yıkayın. Köklerini ve yapraklarını soyun. Kökleri ve yaprakları atmayıp turşunun içine koyarsanız daha lezzetli olur.

Pancarları haşlayın. Haşladığınız pancarları sudan çıkarttıktan sonra soğumadan kabuklarını ince ince soyun. Soyduğunuz pancarları büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün.

Temiz bir kavanoza pancarları koyun. Sarımsakları ve tuzu içine atın. Haşlamak için kullandığınız suyu kavanoza dökün.

Geriye kalan malzemeleri karıştırıp kavanoza dökün.

Hazırladığınız turşuyu oda sıcaklığında iki-üç gün beklettikten sonra yemek için hazırdır.

NOT: Hazırladığınız turşunun suyunu tüketmeniz daha da yararlı olacaktır. Günde bir bardak tok karnına içebilirsiniz.

Bunlara ek olarak dana eti, tavuk eti, balık gibi ürünleri bol bol tüketin. Et tüketirken yanında mutlaka yeşillik yiyin. Çay içerken mutlaka bir kaç damla limon damlatın. Yemekten sonra çay içmeyin.