Detoks Diyeti Nedir?

• Vücudu toksin maddelerden arındırma diyeti olarak tanımlanabilen detoks diyeti, antioksidan içeriği yüksek bir diyettir.
• Toksin maddeler vücuda alındıklarında serbest radikal denilen zararlı maddelere değişir. Serbest radikaller, sağlıklı hücrelerin yapısını bozar ve hücreler kendilerini yenileyemez. Serbest radikalleri vücuttan atmanın yolu ise antioksidan içeren vitamin ve mineraller ile su tüketimini artırmaktır.
• Detoks diyeti, kişiye özel bir diyettir. Günlük alınması gereken enerji gereksinimine uygun olması ve mutlaka bir uzman kontrolü altında yapılması gerekir. Özellikle ağır ilaç kullanımını gerektiren hastalıklar sonrasında, mevsim geçişlerinde ve yoğun stres durumlarında detoks programları tercih edilir.
• Amacı toksinlerden vücudu arındırmak olduğu için detoks diyetlerinde kullanılan sebze ve meyvelerin mevsiminde tüketilmesi önemlidir. Bu nedenle kış ve yaz detoksları birbirinden farklıdır.
• Programı uygularken uyulması gereken bir diğer önemli konuda fizyolojik ya da psikolojik zararı olan stres gibi dış etkenlerden uzak durulmasıdır. Detoks, bedensel olduğu kadar ruhsal bir arındırmayı da ifade eder.

• 

Detoks Diyeti Nasıl Yapılır?

• Detoks diyetinde antioksidan içeriği yüksek olan domates, hindiba, kurutulmuş domates, salatalık, zencefil, maydanoz, kuşkonmaz, kapya biber, kereviz, soya filizi, sarımsak, lahana, enginar, kabak, semizotu gibi bitkiler; böğürtlen, kivi, kayısı, vişne, kırmızı erik gibi meyveler tercih edilebilir.
• Yulaf, tam tahıllı besinler, balık, kuru baklagiller ve kinoa gibi tahıllar ile bağırsak florasını güçlendiren probiyotikli yoğurt ve kefir mutlaka yer almalıdır.
• Detoks programına ayrıca çiğ badem, fındık ve ceviz gibi yağlı tohumlar da eklenmelidir.
• Sıvı tüketimi artırılmalı ve günde en az 3 litre su içilmelidir.
• Detoks diyetine özel olarak hazırlanan sebze ve meyve suları ile bitki çayları da toksinlerin vücuttan atımına yardımcı olur. Rezene, kırmızı çalı çayı, yeşil çay, zencefil, zerdeçal ve kuşburnu çaylarından hazırlanan karışım çaylar içilebilir.
• Detoks diyeti süresince şeker ve şekerli gıdalardan, hazır gıdalardan, gazlı içeceklerden, sigaradan, çay, kahve gibi kafeinli içeceklerden uzak durulması gerekir.
• Besinler fırında, buharda ya da az suda haşlanarak tüketilmelidir. Kızartma, kavurma ya da direk ateşe maruz bırakma gibi yöntemler kesinlikle kullanılmamalıdır.
• Detoks programının olmazsa olmazı ise düzenli fiziksel aktivitedir. Metabolizmayı canlandırmak ve ter bezlerini aktive etmek için günde 1 saat egzersiz yapılması önerilir.

Detoks Diyeti Listesi Nasıl Uygulanır?

Detoks diyetleri bir günlük, iki günlük, üç günlük ya da haftalık olarak uygulanabilir.

• 1 günlük detokslar genellikle sebze suları, meyve suları ve yoğurt gibi sıvı gıdaları kapsar.
• 2 günlük detokslar ve daha uzun süreli olanlar balık, tavuk ve yumurta gibi hayvansal gıdalar yer alır.

• 

3 Günlük Detoks Diyeti Listesi

1. Gün

• Uyanınca: 1 bardak ılık limonlu su
• Kahvaltı: Mevsim meyvelerinden oluşan bir tabak meyve,1 kâse probiyotikli yoğurt,1 fincan bitki çayı (yeşil çay, tarçın ve zencefil karışımı)
• Ara Öğün: Çiğ badem veya ceviz
• Öğle Yemeği: Mevsim sebzeleri kullanılarak hazırlanan zeytinyağlı salata (domates, salatalık, marul, maydanoz, havuç, kırmızı lahana, roka tere, semiz otu gibi sebzeler)
• İkindi: 1 porsiyon alma kabukları ile birlikte tüketilebilir ve 1 porsiyon portakal, mandalina, kayısı, kivi, ananas gibi mevsime uygun meyveler ile 1 bardak bitki çayı
• Akşam Yemeği: Sebze çorbası ya da sebze püresi (enginar, kabak, semiz otu, ıspanak, kereviz, kuşkonmaz)
• Gece: Bitki çayı

2. Gün

• Uyanınca: 1 bardak ılık limonlu su
• Kahvaltı: 1 porsiyon elma meyve,1 kâse probiyotikli yoğurt,1 fincan bitki çayı (yeşil çay, tarçın ve zencefil karışımı)
• Ara Öğün: Tuzsuz, kavrulmamış çiğ ay çekirdeği
• Öğle Yemeği: Mevsim sebzeleri kullanılarak hazırlanan zeytinyağlı salata (domates, salatalık, marul, maydanoz, havuç, kırmızı lahana, roka tere, semiz otu gibi sebzeler) Haşlanmış tavuk ya da buğulama balık
• İkindi: 1 porsiyon mevsime uygun meyve ile 1 bardak bitki çayı
• Akşam Yemeği: Soğan, kabak, domates, sarımsak ve diğer mevsim sebzeleri ile hazırlanan sebze güveci ve 1 kâse yoğurt
• Gece: Bitki çayı

3. Gün

• Uyanınca: 1 bardak limonlu su
• Kahvaltı: Mevsime uygun meyvelerden hazırlanan 1 kase meyve püresi
• Ara Öğün: 1 porsiyon yeşil elma ve 1 fincan tarçın çayı
• Öğle Yemeği: Mevsime uygun sebzeler kullanılarak hazırlanan çorba
• Ara Öğün: 1 kâse probiyotikli yoğurt ve çiğ badem
• Akşam Yemeği: Zeytinyağlı mevsim salatası ve 1 kâse cacık
• Gece: Bitki çayı

Uzun süreli uygulanan zayıflama redoksları vücudun dengesini bozarak yararından çok zarar verebilir. Mutlaka diyetisyen ya da doktor kontrolü altında, vücudun gereksinimlerine uygun olarak kişiye özel olarak hazırlanmalıdır.

• 

Detoks Diyeti Faydaları ve Etkileri

• Vücutta biriken toksinlerin atımını sağlayarak bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudu korur.
• Vücut dokularında biriken suyun atımını sağlayarak ödem oluşumunu engeller ve oluşan ödemi sökülmesine yardımcı olur.
• Yüksek oranda lif içeren detoks diyeti sindirim sistemini düzenler ve bağırsak hacmini artırarak daha hızlı çalışmasını sağlar. Bağırsakta oluşan şişkinlik ve gazı engeller kabızlığı ortadan kaldırır.
• Toksinlerin atılması yağ hücrelerine ulaşımı kolaylaştırır. Yağ yakımını ve metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur.
• Serbest radikallerin vücutta yarattığı olumsuz etkileri minimuma indirir ve ciltte oluşan lekelenme, sivilce akne ve kırışıklıkların azalmasına yardımcı olur.
• Cildin pürüzsüz ve daha canlı olmasını sağlar.
• Hücrelerin kendini yenilemesine fırsat vererek zindelik ve canlılık sağlar.

Detoks Diyeti Kimler Uygulamalı? Kimler Uygulamamalı?

• Kendini sürekli yorgun hissedenler ve sabahları uyanmakta zorlananlar detoks diyeti ile vücutlarına enerji kazandırabilirler.
• Stresli bir ortamda çalışanlar ve depresyona meyilli olan kişiler detoks diyeti uygulayabilir.
• Sık sık seyahate çıkanlar, hareketsiz bir yaşam sürenler ve sigara kullananlar da detoks programı ile toksinlerinden arınabilir.
• Yetersiz su içenler, bağırsak problemi yaşayanlar, ödem, gaz, şişkinlik gibi problemi olanlar ile yüksek oranda kafein alanlar detoks diyeti ile şikâyetlerinden kurtulabilir.
• Ayrıca sebze ve meyve tüketmeyen ya da az tüketen kişilerinde detoksa ihtiyacı olabilir.
• Hamilelik düşünenler, hamileler ve emziren annelerin detoks diyeti yapmaları sakınca yaratabilir. Şeker, yüksek tansiyon hastaları ile kalp, karaciğer ve böbrek gibi organlarında problem olan ve bağışıklık yetmezliğine sahip olan kişilerin detoks diyeti yapmaları önerilmez.
• Bunlara ek olarak 18 yaşın altındaki ve 80 yaşın üstündeki bireylerde detoks diyeti zararlı etkiler yaratabilir.

Detoks Diyeti Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları

• Detoks diyetinde metabolizma hızını artırmak için öğün sayısı artırılmalıdır. Üçer saat aralıklarla yemek yemek sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasını sağlar.
• Vücuttaki ödemin ve toksinlerin atılması için günlük su tüketiminin en az 3 litre olması ve ödem oluşturan kafeinli ve alkol içeren içeceklerden uzak durulması gerekir.
• Erken yatıp erken kalkmak detoks diyetinde önemli bir faktördür. Özellikle gece salgılanan melatonin hormonunun etkilerini arttırabilmek için düzenli uyku önemlidir.
• Aşırı tuzlu yiyeceklerden uzak durulmalı ve sofradan tuzluk kaldırılmalıdır.